|
|
Karbonade Met Noten-kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. vloeibaar bakproduct
4 schouderkarbonades
zout en versgemalen peper
50 g gemengde ongezouten noten
2 witte boterhammen, zonder korstjes
mespuntje korianderpoeder
mespuntje kaneel
mespuntje gemberpoeder
1 theel. gedroogde tijm
1 theel. gedroogde oregano
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°c.
Bereidingswijze:
Verwarm het bakproduct in de koekenpan. Bestrooi de karbonades rondom met zout en peper en bak ze kort om en om bruin. Leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat. Vermaal de noten met de rest van de ingrediënten in de keukenmachine tot een grove massa en breng die goed op smaak met zout en peper. Strooi dit op de karbonades en druk goed aan. Bak de karbonades in circa 20 minuten gaar en bruin in de oven.
|
|
|